Hispanos celebran el día de acción de gracias

El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) es una celebración tradicional en Estados Unidos y Canadá, se celebra este año el 26 de Noviembre del 2015.

En los Estados Unidos se celebra el cuarto jueves del mes de Noviembre, por otra parte en Canadá, es celebrado el segundo lunes de octubre.

Tradicionalmente en esta festividad se reúnen en torno a una mesa familiares y amigos a compartir un banquete, cuyos platos principales son por tradición un pavo asado, puré de patatas, batata servida en una gran variedad de formas, guisantes y panecillos caseros.

En esta fecha muchos comercios y tiendas se encuentran cerrados, pero al viernes siguiente a la fiesta, comienza oficialmente la temporada de compras navideñas, siendo este día conocido comúnmente como Viernes Negro, en el que la mayoría de las tiendas ofrecen sus productos a precios rebajados causando así un gran interés por parte del público, quienes acuden a primeras horas del día a hacer largas filas para aprovechar las gangas de este día.

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Según nos relata Walter un Checano que vive aproximadamente 20 años en los Estados Unidos, y prepara comida en un restaurante y nos dice que: “El plato principal en esta celebración es el pavo horneado y el pastel de calabaza, y lo demás ya es gusto del cocinero o de cada familia, luego de vivir tantos años fuera de su tierra natal todos los latinos hemos seguido esta tradición que es un buen momento para pasar en familia y amistades porque es día libre en la mayoría de los trabajos y escuelas.

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